张孟喜是柳林镇火头刘村远近闻名的大忙人，在大棚里，在培训班的课堂上，在种植户的家中，经常有他的身影。提起张孟喜，火头刘村及周边村的老百姓都知道他，都感谢他，他在西红柿大棚蔬菜种植方面起到了模范带头作用，并带领本村群众靠科技发家致富。

2002年，张孟喜在本村承包了一个200米长的冬暖式西红柿蔬菜大棚。当时，他便意识到种植技术的重要作用，一方面他积极参加农函大的种植培训，另一方面则通过购置图书自学，逐渐地掌握了育苗、管理及病虫害防治技术。那一年，他种植的4亩西红柿收获颇丰，更加坚定了对种植技术的向往。之后几年，张孟喜依托路桥区科协与农函大提供的有利资源，种植规模不断扩大，收入随之水涨船高。谈起他的大棚西红柿，张孟喜只有短短一句：“就像自己的孩子一样。”在这句话背后，是无数个凌晨4点，他在大棚里的辛勤劳作。架上挂满的长势喜人的西红柿，就是对他努力付出的最好回报。

后来，在柳林镇政府扶持下，火头刘村建了16座蔬菜大棚，开始向规模化之路迈进。但受种植技术制约以及其它灾害影响，蔬菜大棚收入微薄，村民们一度想放弃。危难之时显身手，张孟喜开始义务充当村民们的技术指导，此前为了提高蔬菜经济效益，他不断探索高产高效种植模式，率先实验多茬种植技术，并获成功，由原来的一季栽培变成了常年生产，周年不断种植，使产品质量和产量不断提升。如今张孟喜累计掌握了十余种蔬菜高产、高效生产模式，并得到广泛推广。

在蔬菜生产中，只要有群众向他请教种植难题，他总是有求必应。他的手机成了本村菜农种菜技术的热线电话，只要一个电话，他总是放下自己手中的活，赶赴农民家中，手把手帮助乡邻解决技术难题。张孟喜所做的这一切，都是义务的。用他的话说：“我自己靠科技种菜致了富，帮助他人，乡里乡亲的收什么钱呢？”在他的带动下，2016年全村西红柿生产发展迅速，仅此一项，全村人均增收9000元。

如今，村民看到种大棚有搞头有收入，都开始备耕整地，火头刘村今年又扩建了6个150米长的大棚。在柳林镇一年一度的表彰大会上，张孟喜多次被授予科技致富带头人，并受到奖励。